КЛУБНИЧНО-ЛАВАНДОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Смешайте клубничное варенье с лавандой, и вы удивитесь его насыщенному и нежному вкусу. Это клубнично-лавандовое варенье с низким содержанием сахара украсит ваши летние десерты, йогурт или кашу.
Если вы, как и я, любите проводить время под летним солнцем, собирая фрукты и травы, то это клубнично-лавандовое варенье может быть именно тем, чего вы так долго ждали. Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, а также станет прекрасным подарком для ваших близких!
КЛУБНИЧНО-ЛАВАНДОВОЕ ВАРЕНЬЕ – ЗДОРОВЫЙ СПОСОБ
Смешайте клубничное варенье с лавандой, и вы удивитесь его насыщенному и нежному вкусу. Это клубнично-лавандовое варенье с низким содержанием сахара украсит ваши летние десерты, йогурт или кашу.
Если вы, как и я, любите проводить время под летним солнцем, собирая фрукты и травы, то это клубнично-лавандовое варенье может быть именно тем, чего вы так долго ждали. Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, а также станет прекрасным подарком для ваших близких!
Клубнично-лавандовое варенье полезно для здоровья
ЗАЧЕМ ГОТОВИТЬ ЛАВАНДОВО-КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ?
Лаванда и клубника не только растут рядом друг с другом, но и созревают одновременно. Более того, эти двое составляют прекрасное вкусовое сочетание.
Это лавандово-клубничное варенье сладкое, но в то же время имеет нежную пикантность (из-за лаванды) и прекрасно сочетается со всем. Я использую это варенье в качестве намазки для сэндвичей, поверх йогурта или блинов, чтобы приготовить простое клубничное мороженое или просто ложкой положить его в рот!
КАКУЮ ЛАВАНДУ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ВАРЕНЬЯ?
Собирая лаванду, убедитесь, что вы собираете цветы как раз в тот момент, когда они начинают цвести. Это придаст ему максимально сильный вкус. Лично я люблю большинство сортов кулинарной лаванды, но если вам нужен более мягкий вкус, выберите английскую лаванду (также известную как Lavendula Angustifolia). Если вы ищете более ароматный и нежный вкус, выберите Lavender Lemon, он же Lavandula x intermedia.
В моем саду росло немного свежей лаванды, поэтому я просто собрал ее и использовал в рецепте. Если у вас его нет под рукой, можно использовать 1–2 столовые ложки сушеной лаванды .
ВКУС ЛАВАНДЫ УСИЛИВАЕТСЯ ПО МЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лаванда при использовании в небольших количествах обладает очень специфическим интенсивным вкусом, который может обогатить ваше варенье. Однако по мере приготовления вкус усиливается, поэтому используйте меньше, если вы беспокоитесь о том, что вкус будет слишком резким. Если вы используете больше лаванды, чем необходимо, у вас может получиться лавандово-клубничное варенье со вкусом мыла.
лавандово-клубничное варенье
ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЛАВАНДА?
Помимо того, что кулинарная лаванда очень вкусна и ароматна, она еще и полезна для здоровья! Его можно использовать для лечения всего: от бессонницы до беспокойства и прыщей. Некоторые люди даже говорят, что употребление небольшого количества лаванды может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина.
КЛУБНИЧНО-ЛАВАНДОВОЕ ВАРЕНЬЕ – ЗДОРОВЫЙ СПОСОБ
Смешайте клубничное варенье с лавандой, и вы удивитесь его насыщенному и нежному вкусу. Это клубнично-лавандовое варенье с низким содержанием сахара украсит ваши летние десерты, йогурт или кашу.
Если вы, как и я, любите проводить время под летним солнцем, собирая фрукты и травы, то это клубнично-лавандовое варенье может быть именно тем, чего вы так долго ждали. Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, а также станет прекрасным подарком для ваших близких!
Клубнично-лавандовое варенье полезно для здоровья
ЗАЧЕМ ГОТОВИТЬ ЛАВАНДОВО-КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ?
Лаванда и клубника не только растут рядом друг с другом, но и созревают одновременно. Более того, эти двое составляют прекрасное вкусовое сочетание.
Это лавандово-клубничное варенье сладкое, но в то же время имеет нежную пикантность (из-за лаванды) и прекрасно сочетается со всем. Я использую это варенье в качестве намазки для сэндвичей, поверх йогурта или блинов, чтобы приготовить простое клубничное мороженое или просто ложкой положить его в рот!
«Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках». Полное раскрытие читайте здесь .
КАКУЮ ЛАВАНДУ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ВАРЕНЬЯ?
Собирая лаванду, убедитесь, что вы собираете цветы как раз в тот момент, когда они начинают цвести. Это придаст ему максимально сильный вкус. Лично я люблю большинство сортов кулинарной лаванды, но если вам нужен более мягкий вкус, выберите английскую лаванду (также известную как Lavendula Angustifolia). Если вы ищете более ароматный и нежный вкус, выберите Lavender Lemon, он же Lavandula x intermedia.
В моем саду росло немного свежей лаванды, поэтому я просто собрал ее и использовал в рецепте. Если у вас его нет под рукой, можно использовать 1–2 столовые ложки сушеной лаванды .
ВКУС ЛАВАНДЫ УСИЛИВАЕТСЯ ПО МЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лаванда при использовании в небольших количествах обладает очень специфическим интенсивным вкусом, который может обогатить ваше варенье. Однако по мере приготовления вкус усиливается, поэтому используйте меньше, если вы беспокоитесь о том, что вкус будет слишком резким. Если вы используете больше лаванды, чем необходимо, у вас может получиться лавандово-клубничное варенье со вкусом мыла.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЛАВАНДА?
Помимо того, что кулинарная лаванда очень вкусна и ароматна, она еще и полезна для здоровья! Его можно использовать для лечения всего: от бессонницы до беспокойства и прыщей. Некоторые люди даже говорят, что употребление небольшого количества лаванды может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина.
ДЕЛАЕМ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧИА ПОЛЕЗНЕЕ И ПИТАТЕЛЬНЕЕ
1) замена пектина семенами Чиа
2) замена белого сахара сахаром-сырцом или медом
3) добавление лаванды и ее лечебных свойств
